Im Oktober 2016 unternahmen wir eine Vietnam – Kambodscha – Reise. Diese war ganz normal im Reisebüro gebucht worden, als Pauschalreise. Daher hatten wir kaum Spielraum bei der privat nutzbaren Zeit. Mit etlichen anderen Reiselustigen saßen wir in klimatisierten Reisebussen und wurden durch Teile von Asien geschaukelt. Trotz einer Pauschalreise gewannen wir doch ziemlich viele Einblicke in die vietnamesische Lebensweise + Kochkultur. Noch heute, Jahre später, gehen wir liebend gern zu unseren „Lieblingsvietnamesen“ im Dessau-Center und bestellen dort die Pho-Suppe, ein vietnamesisches Nationalgericht. Allerdings wird die Suppe dort gerne zur Frühstückzeit verspeist. Wer diese Suppe noch nicht kennt….muss sie unbedingt mal probieren.
